农历三月三是广西壮族自治区特有的少数民族传统节日，为让留校学生过好这个少数民族传统节日，后勤处结合学党史为师生办实事活动，在4月14日节日当天，由饭堂免费向同学们提供1500份节日传统美食——五色糯米饭，通过美食传递浓浓民族情。

饭堂的员工们提前准备好优质糯米，采来黄花、枫叶等天然色素，拌着糯米，合而蒸之。天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。糯米饭拼成的“三月三山歌”、“团圆”字样，更是象征民族团结和对生活美好的向往。

据悉，五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。

                                                                                       （文图/杨攀攀   审核/邓立东）

（文/杨攀攀 图/盛娟 审核/邓立东）